Thierry Schwartz - La Boulangerie - Tous les Posts

Découvrez un lieu bien connu à Obernai, en centre-ville, appelé Thierry Schwartz - La Boulangerie. C'est un endroit hors du temps où le respect des produits est primordial. Ici, les farines bio, le beurre, le chocolat et les amandes sont les fondations de la fabrication artisanale et manuelle. Pas de chambre de pousse ou de fermentation, ni d'additifs chimiques. Le Chef Thierry Schwartz crée des recettes de pains et viennoiseries uniques, utilisant un levain naturel et vivant. Ce levain "spontané" permet une fermentation naturelle et offre des saveurs inégalées. Les pains au levain naturel sont la spécialité de la maison. Vous trouverez également un large choix de produits biologiques dans ce magasin, et vous pourrez profiter du service de livraison, de la vente à emporter ou d'un repas sur place. Venez découvrir La Boulangerie de Thierry Schwartz et laissez-vous emporter par l'odeur alléchante du pain frais.